Café Bloom — cafetería de especialidad

Resumen

resumido por IA

Probamos un Americano hecho con un blend de tres orígenes mexicanos: Chiapas, Veracruz y Guerrero, con procesos de lavado y natural, y variedades como Typica, Bourbon, Caturra y Sarchimor. La mezcla busca un balance en taza sin arriesgar mucho, aunque la ejecución fue decente. Lamentablemente, el personal no estaba suficientemente capacitado para proporcionar información detallada sobre el café y no podían preparar un filtrado manual, ni siquiera un espresso simple estaba en el menú.

Calificaciones

7.5

Café

8.5

Servicio

7.0

Comodidad

8.0

Postres

Dónde está

Fotos de las visitas

Visitas (1)

Twelveadminhace un mes

7.7

Americano · 7.5

México, Chiapas · lavado · Typica, Bourbon, Caturra, Sarchimor

+ México, Veracruz · natural · Typica, Bourbon, Caturra, Sarchimor

+ México, Guerrero · lavado · Typica, Bourbon, Caturra, Sarchimor

Americano decente. Lamentablemente en mi visita no había personal suficientemente capacitado y batallaron mucho para darme información, así como tampoco podían hacerme un filtrado manual. Ni siquiera el espresso simple lo tienen en el menú. Su mezcla de 3 orígenes es una que ya he visto repetida en otros sitios donde optan por el balance en taza sin arriesgar mucho.