MOOD Coffee

Cafetería bonita y con gran variedad de granos de especialidad. Había granos muy exóticos de Etiopía y también clásicos de Colombia. Me llamó la atención en específico uno llamado Gummy Bears que con solo olerlo sabía que iba a ser dulce y frutal.
El espresso entregado fue limpio y bien ejecutado, con una crema buena. El sabor fue ácido pero con buen retrogusto.
El filtrado en la V60 fue magnífico y pudimos apreciar todas las notas dulces frutales. En este lugar tienen la genialidad de entregarte el filtrado con un bowl pequeño de frutos secos, los cuales se disfrutan muchísimo con el café, incluso más que un postre. Aprobada con creces como cafetería de especialidad.