Pasaporte
del Café

Una cafetería que le pone mucho cuidado a su café.El filtrado en V60 de Jalisco fue excelente, con un aroma y sabor a piña increíbles, y las notas prometidas presentes. El lugar es asombrosamente cómodo, bonito y espacioso, perfecto para venir con amigos y platicar o jugar juegos de mesa, con una atención impecable por parte del personal. Corrí con suerte de que me atendiera el dueño y disfruté de una atención y plática increíbles.

Una tremenda joya descubierta hasta lo más recóndito de Apodaca. La mejor atención que he recibido y de las mejores ejecuciones de café que he probado. Es manejado por una pareja de médicos muy cálidos y apasionados por su trabajo. La señora estuvo siempre atenta a nuestra comodidad y degustación, plática agradable y además el café que tenía era realmente de especialidad con notas riquísimas. Nos habló con mucho gusto de toda su variedad de café a distintas fermentaciones y nos sentimos como en casa. Los postres también son hechos por ellos y tienen muchas opciones light con monk fruit y alulosa. Gran experiencia redonda.

El servicio es amable y servicial, con personal que brinda información detallada sobre el café con gusto. El lugar es amplio, bien iluminado y bonito, lo que asegura una estancia cómoda. Ofrecen postres básicos, pero destacan dos panaqués muy buenos para acompañar el café. En cuanto a las bebidas, el espresso es excelente, proveniente de México, Puebla, Acahuatlán, a 1300 msnm, con proceso de lavado y variedad Marsellesa. También ofrecen un método manual con café de Honduras, procesado con honey y preparado con V60, lo que demuestra su compromiso con la especialidad del café.

Parada obligatoria al ir a Santiago. Todo el café fue increíble: espresso, long black y V60 realmente buenos. La atención fue cálida así como el ambiente. Los postres excelentes.

Una cafetería con una hospitalidad increíble atendida por personas muy cálidas, amables y bien preparadas. El lugar es cómodo y espacioso para pasar el rato. Tienen métodos manuales y mi experiencia en la primera visita fue con un café hecho en método manual con una clara acidez brillante que sí entregó las notas a ciruela esperadas. El espresso fue decente pero no sobresaliente en mi primera visita, pero en la segunda me entregaron un long black riquísimo. Los postres también varían; en mi primera visita eran limitados y en la segunda fueron muy buenos.

El café (espresso) de Guerrero ha sido bueno, y se complementa con un servicio atento y una comodidad notable, lo que hace que la experiencia sea agradable. La comida y los postres también están presentes, aunque con puntajes ligeramente más bajos, pero aún así, contribuyen a un ambiente acogedor. La atención al cliente es destacada, con un puntaje alto, lo que sugiere que el personal es amable y atento. En general, la cafetería ofrece una experiencia positiva, con un equilibrio entre la calidad del café, el servicio y la comodidad.

El dueño nos dio un trato excepcional, con excelente atención y mucha confianza al explicarnos la trazabilidad del café. Nos permitió oler el grano y el café molido, y probamos un café de México, específicamente de la finca El Mirador en Guerrero, a 1450 msnm, de variedades Bourbon y Caturra, procesado de manera natural, preparado con Aeropress, que destacó por sus notas a piña.

Lugar muy sobresaliente en todos los aspectos y con serio enfoque en la el café de especialidad. Te dan información con orgullo de sus granos disponibles para hacer en método manual e incluso va el barista a hacerlo enfrente de tu mesa y puedes platicar con él de todo el proceso técnico. En mi primera visita probé un lavado de Veracruz de Anomalía con un aroma riquísimo aunque no llegó a dar las notas dulces de caramelo que prometía. La comida es espectacular y el espacio es amplio y cómodo pero con una constante presión de no quedarte mucho tiempo. La intención de cafetería de especialidad es clara y es de los lugares que más recomendaría para degustar café.

Tomamos un espresso doble de red honey de Guerrero con cierta acidez pero rico, con aroma y notas dulces presentes, en un lugar que está bastante lindo, bien adornado y muy cafetero, lo que nos hizo querer volver sin duda.

La pareja dueña es muy amable y servicial, siempre dispuesta a compartir información sobre su café con orgullo. El local es cómodo, aunque pequeño y con pocos asientos. La bebida que destacó fue un método manual de café de Costa Rica, específicamente de la región de Tarrazú a 1500 msnm, con proceso natural y variedad Catuaí, que ofrece notas de región volcánica.

El café es una experiencia destacada, con un blend de Veracruz y Chiapas que se ejecuta excelentemente en su long black, aunque con un ratio un poco desequilibrado por la cantidad de agua, y en su espresso, que resulta ser un mix bien logrado de los mismos orígenes, con una buena calidad y control en su preparación.

La mejor cafetería de la zona Mitras. Ofrecen métodos manuales y la barista que me atendió me hizo un espresso excelente; el mejor que he probado de todo el pasaporte. He vuelto para corroborar mi experiencia y he tenido el mismo resultado excelente. Es un lugar cómodo si vas cuando no está muy concurrido. La atención suele ser correcta y suficiente y los postres al principio los consideraba malos y reducidos pero en mis visitas posteriores han mejorado. La comida también es muy buena.

Lugar hermoso con una muy buena estética y espacio. De mis lugares favoritos para pasar el tiempo en el centro. El espresso es malo pero el americano es bastante bueno. No hay mucha variedad de postres buenos, pero las empanadas integrales están muy ricas con café.

El mejor participante de Escobedo. Jamás imaginé comerme un pirata y un espresso buenísimos en un mismo lugar. Nuestra estancia fue cómoda, con buena música, buena comida e increíblemente también buen café, entregando un espresso increíble con un retrogusto que nos duró todo el viaje.

La atención del barista fue un poco apática al principio, pero mejoró con el tiempo. El lugar es pequeño y un poco incómodo, pero la calidad del café es destacada, especialmente con el método manual V60 de un blend de Veracruz, específicamente de la finca Rancho El Separo en Huatusco, con proceso honey y variedad Anacafé 14, que ofrece un cuerpo sedoso y notas dulces especiadas.

Experiencia muy grata. Había diversos granos de café de distintos procesos y orígenes. Había long black en el menú y métodos manuales. Nuestro long black fue excelente y nuestro filtrado manual en V60 también brilló con notas de fresa y durazno. El lugar es suficientemente amplio y cómodo.

El café es destacado, con un puntaje alto que refleja su calidad, mientras que el servicio y la comodidad también son valorados, aunque los postres reciben una calificación más baja, lo que sugiere que aún hay espacio para mejorar en este aspecto.

Lugar amplio para ir a platicar, comer y tomar un café. El espresso que me sirvieron (Huatusco, Veracruz) fue muy bueno. Tardaron el tiempo necesario, la textura fue magnífica, el ritual adecuado y el sabor bastante bueno: muy poca acidez y un amargor solamente ligero para no opacar el retrogusto el cual fue satisfactorio. No hay tanta variedad de postres pero el brownie con nieve de aquí es muy rico.

Las chicas son muy amables y nos atendieron con información detallada, lo que hizo que nuestra experiencia fuera aún más agradable en este lugar tranquilo y cómodo. Probamos un método manual de café colombiano de Antioquia, producido por Diego Bermúdez, con notas de lavado y variedad Castillo, preparado con V60, y también un long black de café mexicano de Veracruz, específicamente de la finca Alina en Coatepec, con proceso de lavado y variedad Bourbon. Además, el postre de nudo de canela fue muy rico.

Cafetería bonita y con gran variedad de granos de especialidad. Había granos muy exóticos de Etiopía y también clásicos de Colombia. Me llamó la atención en específico uno llamado Gummy Bears que con solo olerlo sabía que iba a ser dulce y frutal. El espresso entregado fue limpio y bien ejecutado, con una crema buena. El sabor fue ácido pero con buen retrogusto. El filtrado en la V60 fue magnífico y pudimos apreciar todas las notas dulces frutales. En este lugar tienen la genialidad de entregarte el filtrado con un bowl pequeño de frutos secos, los cuales se disfrutan muchísimo con el café, incluso más que un postre. Aprobada con creces como cafetería de especialidad.

Me tomé un espresso increíble de Oaxaca, super balanceado y agradable, con un excelente retrogusto, lo que hizo que la experiencia en este lugar fuera muy agradable.

El espresso es una buena opción, con un origen mexicano de Puebla, específicamente de lavado, Typica, Caturra, Garnica, y presenta una acidez sobresaliente pero controlada, lo que lo hace destacar. El servicio y la comodidad también son destacados, con un ambiente agradable y una atención cálida, mientras que los postres complementan bien la experiencia, ofreciendo opciones como pay de limón y galleta de chispas, aunque en esta visita no se mencionan detalles específicos sobre ellos.

En esta cafetería, el espresso es destacado, con un origen mexicano de Chiapas, Tapachula, a 1500 msnm, proceso lavado y variedad Caturra, presentando una buena acidez y amargor controlados.

Lugar bonito y con una temática excelentemente ejecutada. La pasión y el amor a los gatos y a F.R.I.E.N.D.S está en todos lados, desde la ambientación y decoración del sitio hasta las tazas, cucharas y los mismos alimentos servidos. El café, eso sí, es cumplidor solamente. No es una cafetería de especialidad pero todo lo demás, incluyendo también el cálido trato del personal, hacen la visita agradable.

El lugar es muy bonito y cómodo. El café es decente y los postres muy buenos. De los pocos lugares en el pasaporte que ofrecen lungo, aunque aún así batallaron para hacerlo. La comida fue buena a secas según mi acompañante.

El servicio es muy atento y amable, aunque en nuestra visita solo había una persona atendiendo y se notaba un poco el rush. Hay espacio y mesas suficientes, lo que hace que la comodidad sea buena. La variedad de comida es limitada, pero los sandwiches son buenos. El café de especialidad es destacado, con opciones como un yellow honey de Veracruz, Córdoba, a 1300 msnm, procesado con honey, variedades Typica y Bourbon, preparado con método manual V60, aunque las notas pueden ser un poco funky y no de todo el mundo.

Encontramos un lugar bonito y muy cómodo, con un espresso bastante bueno, aunque no supimos su origen. La comodidad es uno de los puntos fuertes, con un ambiente agradable que invita a quedarse.

Lugar bonito y cómodo pero pequeño. En horas concurridas probablemente no tengas donde sentarte. El espresso fue bastante bueno y entregado con su ritual correcto. Su concepto es bar/cafetería así que el ambiente también es de ese estilo. No había postres visibles a pesar de estar en el menú.

Un lugar pequeño pero con increíble servicio y calidad en todo. El café fue realmente de especialidad: nos entregaron un espresso riquísimo de Veracruz y un long black en proceso natural honey con olor y notas increíbles. El affogato también es de los mejores que hemos probado, con la genialidad de que le ponen semillas de cacao encima y separan la nieve del espresso en lados opuestos. La comida también parece muy buena pero hará falta una segunda visita. Lo único malo del lugar es su espacio: no es muy cómodo y se llena fácilmente de gente.

El café ha tenido sus altibajos, pero últimamente han mejorado mucho, ofreciendo café de especialidad constantemente disponible para filtrados manuales, con notas dulces y frutales, y un espresso bien preparado con ritual adecuado, aunque en una ocasión fue malo con mucha acidez y amargor, pero eso parece haber cambiado; la galleta de café que regalan es muy rica, y aunque el espacio es reducido y la variedad de postres es limitada, el servicio es atento.

En Leobardo, probamos un espresso con notas clásicas y genéricas pero bien ejecutadas, hecho con granos de Chiapas, Los Altos, a 1200 msnm, de variedades Typica, Bourbon y Garnica, con un proceso de lavado, y un método manual de V60 con café de Veracruz, Teocelo, también lavado, ambos con un buen equilibrio de amargor y acidez.

Bonito lugar. De los mejores espressos por la Purísima, con su debido ritual al servir. Estancia agradable, postres decentes.

Lugar hermoso e impresionante. De las mejores experiencias estéticas en cuanto a espacio y acabados si no es que la mejor. Sin embargo ya hablando de café, el espresso (que desde que lo llaman expreso ya veía venir lo peor) no fue tan bueno. Nos lo entregaron muy rápido y muy ácido, además de que escuchamos que batallaron para hacerlo. Los postres sí fueron buenísimos. La comodidad del lugar es espléndida y la comida según mi acompañante no fue sobresaliente.

Es más brunch que cafetería, pero el espresso fue increíblemente bueno: Una textura y crema geniales y un sabor muy competitivo. El americano también fue buenísimo. El grano era de Oaxaca y al parecer el barista sí puede preparar métodos manuales aunque no están en el menú. El lugar es amplio, bien cuidado y cómodo. Los postres escasos y genéricos, todos empaquetados. Recomiendo el lugar para comer con amigos (amplio menú) y también para un buen café.

Un lugar agradable para tomar un respiro en el centro de Monterrey. Es muy pequeño pero es cómoda la estancia. El café fue decente y te sirven el espresso con el ritual debido.

Excelente parada para tomar café y postres. El lugar está bonito y cómodo y la atención fue buena. El americano fue mejor que el espresso. Lo mejor de todo son los postres: hay mucha variedad y son riquísimos. Recomiendo bastante probar la galleta de dulce de leche.

El lugar es amplio y cómodo, con un servicio y postres que destacan, aunque el café no es de especialidad, el espresso se ejecutó decentemente, un poco descontrolado pero bien hecho.

Lugar de especialidad con buena calidad y preparación de café antes de que le hicieran rework. Alcanzamos a probar café de Etiopía hecho en V60 con notas súper exóticas a uva y limón y también un espresso muy rico. La atención fue magnífica la primera vez con el señor Alejandro, y mucho menos cálida sin él en las visitas posteriores. La variedad de postres era suficiente; mi favorito era el pastel de chocolate con almendras.

Es más restaurant que cafetería, pero aún así el espresso fue mejor que varias malas cafeterías y servido con su ritual correcto. El espacio es amplio y agradable aunque oscuro. El personal es amable y cálido. La comida no fue de mi agrado pero tampoco es mi especialidad (se aceptan voluntarios).

Lugar cómodo. Nos sirvieron un buen espresso, buenos long black y el plato estrella de comida Don Jesús también fue bueno. Incluso la variedad de postres es grande. Experiencia redonda muy positiva.

Nos encontramos con una cafetería que ofrece longblack y métodos manuales, destacando un longblack bien ejecutado hecho con un blend de Veracruz. El servicio fue bueno y el lugar resultó cómodo, aunque se llena rápido. La variedad de opciones como el longblack y los métodos manuales es un punto a favor, mostrando un enfoque en la especialidad del café.

El lugar es bonito y cómodo, con un servicio correcto, aunque no pude probar su café en mi visita porque ya estaban cerrando, por lo que opté por un cold brew limonada.

Buen concepto para pasar rápidamente por un café (es concepto coffee-to-go así que no hay estancia en el lugar). La atención fue muy cálida y la plática y amabilidad de la dueña es increíble. Los postres son regulares.

Sucursal Cumbres Muy buena experiencia en general. Espresso rico, americano decente y frappé moka excelente. El lugar es amplio, bonito y muy cómodo. Los postres son escasos y malos. Seguimiento En visitas posteriores el café ha sido inconsistente y peor que en la primera experiencia.

El lugar es bonito y cómodo, con un ambiente que nos gustó. Probamos un espresso que era un blend de Veracruz de Berry Borer, aunque estuvo apenas decente y un poco desbalanceado, la experiencia general del lugar fue agradable.

En esta cafetería pequeña, ideal para un grab and go, nos atendió una chica muy amable y carismática. El espresso de Veracruz que probamos fue bueno y balanceado, lo que nos dejó una buena impresión del lugar, aunque la comodidad es un poco limitada.

El café fue muy bueno y bien entregado. Tanto espresso como long black fueron excelentes. Los postres también fueron ricos. La atención fue muy amable y cálida pero el lugar es muy pequeño.

Lugar bonito y con una atención bastante cálida y agradable. El espresso fue bueno en textura, sabor y retrogusto y el affogato riquísimo.

Cafetería pequeña para llegar de paso. Me sirvieron mi espresso con una taza bonita y agua mineral de cortesía, pero la preparación y el sabor fueron malos. En mi segunda visita pedí método V60. Ellos ofrecen su toque personal de ponerle pétalos rosas y negros. Elegí negros. Fue un café rico y con mucho aroma. En parte es trampa porque ese toque floral le hizo mucho favor al café generico que ofrecen, pero funciona. Recomiendo pedir esto siempre en vez de espresso o americano. La atención ha sido amable en ambas visitas, pero el lugar es muy pequeño. En ambas ocasiones tuve que sentarme en el mismo rincón de una silla que era el único sitio disponible.

A diferencia de Arboleda, se nota que esta sucursal está más enfocada en el café que en el pan. La experiencia aquí fue muy grata. El espresso (lavado de Veracruz) fue intenso y amargo pero pasó la prueba del retrogusto. Fue una sensación de intensidad en el color y sabor muy diferente a otras cafeterías. El café filtrado en V60 (lavado de Oaxaca) también fue muy rico y bien ejecutado, con notas a miel de abeja. El pan como siempre excelente.

Lugar muy bonito y cuidado. No es de especialidad; a lo mucho pudimos pedir nuestro espresso y americano, pero nada de granos diversos, métodos manuales o long black. La especialidad parece ser matchas y lattes. A pesar de eso, nuestros cafés no fueron malos y estuvimos muy cómodos. Los postres son interesantes pero demasiado dulces y pesados.

El lugar es espacioso pero las sillas no son tan cómodas. El espresso que nos sirvieron fue bastante bueno, con una acidez baja y un amargor controlado dejando pasar notas achocolatadas y servido debidamente con agua mineral aparte. La atención es la suficiente. La variedad de postres es buena.

Lugar bonito y espacioso. Buena experiencia redonda en general.

El barista fue amable y proactivo, lo que nos permitió disfrutar de un long black de origen veracruzano con notas de chocolate y nuez, aunque la presentación no fue la mejor. El lugar es amplio y cómodo, con muchas mesas y sillones, y aunque el menú de comida es reducido, ofrece opciones como chilaquiles y sandwiches que resultaron buenos y suficientes.

Lugar hermoso visualmente, donde casi cualquier foto que tomes sale espectacular. El café es decente, (tuve la mala suerte de recibir un espresso frío y sin crema en alguna visita) pero sus otras bebidas son quizá aún más interesantes, como su Banana Boost que es un batido de proteína con plátano, cacao y avena. Los postres son buenos y el lugar es cómodo si no vas en horas pico.

El espresso es intenso pero sin amargor o acidez descontrolados, con un origen en Chiapas, México, y proceso de lavado, bastante bueno pero no sobresaliente.

El lugar es amplio y cómodo. De primeras sí parece que es más un bar que cafetería, pero el café no fue terrible. Es un buen concepto para exposición de arte, eventos y reuniones sociales.

En Café 110, el servicio de mesa es agradable, aunque el de barista deja un poco que desear. El lugar es bonito y cuenta con suficientes mesas, lo que lo hace cómodo. La comida es excelente y ofrece un menú bastante bueno. Probamos un long black y un espresso, ambos de Chiapas, México, con proceso de lavado, siendo el espresso el que destacó por su acidez agradable y excelente retrogusto, aunque el long black se vio afectado por una técnica deficiente y un sabor extraño en el agua.

Lugar espacioso pero caluroso en varias zonas. Depende de la ventilación natural casi por completo. El café fue decente y lo más llamativo son los postres.

La atención es buena y el lugar está cuidado, amplio y cómodo. La comida es pobre, solo hay sandwiches y croissants con queso. El espresso de Veracruz, lavado, tiene una acidez descontrolada y carece de notas destacables, además de tardar mucho en prepararse.

Un lugar bastante escondido pero agradable, bien climatizado y con buenas vistas. Mi espresso fue entregado en vaso de cartón y sin el ritual del agua aparte. La crema fue leve y se desvaneció la instante. Su sabor fue ácido y un poquito amargo pero pasó la prueba del retrogusto. El americano caliente fue bueno y aún se percibía esa acidez del espresso. Ya frío dejó ver algunas notas más. El origen del grano disponible era Veracruz. La atención no fue mala ni buena. Fue suficiente a secas. La variedad y calidad de postres también era típica y suficiente.

El espresso de grano de Oaxaca tiene un dulzor y baja acidez, aunque el lugar no es de especialidad y los métodos manuales están más para decorar. Aun así, es cómodo y parece estar siempre ocupado, con una buena variedad de postres y comidas.

En este lugar, el espresso y el long black destacan por su origen en Puebla, México, con proceso de lavado, y ofrecen un buen equilibrio de acidez y carácter, con un ratio correcto en el caso del long black. La variedad y calidad de los postres artesanales es excelente. El servicio es suficiente, aunque un poco apático y con poca información proporcionada. El espacio es pequeño, lo que hace que pedir para llevar sea una buena opción.

Café decente en ambas sucursales. Atención pobre, sobre todo en sucursal Gandhi. Manejan V60 y probé un café con notas a fresa pero tristemente opacadas por el amargor de la preparación del café.

Probamos un Americano hecho con un blend de café de Chiapas, Veracruz y Guerrero, todos ellos con procesos y variedades distintas, lo que resulta en un sabor decente aunque no arriesgado. La atención fue amable, pero notamos que el personal no estaba suficientemente capacitado para proporcionar información detallada sobre los cafés o preparar métodos de extracción manuales como el filtrado, y ni siquiera ofrecen espresso simple en el menú. La mezcla de los tres orígenes es algo que ya hemos visto en otros lugares, donde se busca el equilibrio en la taza sin innovar demasiado.

Buen espacio para platicar o leer un libro. El café es aceptable, pero recomiendo pedir americano y no espressos. Hay buena variedad de postres, comida y libros.

El lugar es bonito y cómodo, pero el café es malo. Tampoco hay buena variedad y calidad de postres.

Concepto bar-cafeteria. El espresso se preparó en el tiempo adecuado y la textura fue muy buena. Sin embargo, el sabor fue muy ácido y amargo y no pasó la prueba del retrogusto. Por el mismo concepto del lugar, solo conviene venir a específicamente a comer con tus amigos.

A pesar de tener métodos manuales en el menú, no estaban disponibles en mi visita. Mi espresso fue bueno en textura pero malo en sabor. El lugar está normal en cuanto a comodidad.

En este lugar, el servicio es aceptable aunque no destaca, lo que se entiende dado el flujo constante de clientes de la preparatoria cercana. El espacio es muy pequeño, con solo dos mesas, lo que limita la comodidad. Sin embargo, el espresso es destacado, con un origen mexicano de la finca Los Palafox en Veracruz, a 1250 msnm, y proceso de lavado, resultando en un sabor balanceado sin notas intensas, adecuado para el perfil de clientes que usualmente visita el lugar.

El cold brew es una buena opción, preparado con café de Veracruz, lavado, y nos gustó, aunque no hay café de especialidad como tal. El servicio se esfuerza pese al constante rush, y el lugar es pequeño e incómodo. Los postres son de Costco, lo que no es lo más atractivo. Puedes pedir alguna bebida de la casa, como los cold brew, que es lo más recomendable aquí.

La estética es bonita pero no es un lugar de especialidad. Mi espresso tenía una textura y crema muy buenas pero el sabor fue tristemente malo y genérico. No ofrecen métodos manuales. El frappé moka que pidió mi acompañante también fue decepcionante.

El café es decente, la comodidad suficiente y todo lo demás es un poco decepcionante.

Lugar igual de sobrevalorado que BreAd o incluso más. A pesar de venderse como cafetería de especialidad, el resultado fue muy pobre y sin rituales adecuados al servir. Mi V60 me lo dieron en un vaso de cartón, siendo el único lugar donde me lo han entregado así.

No es cafetería de especialidad. Nuestro espresso fue malo, con un grano similar al "Intenso" de BreAd pero peor ejecutado. Demasiado amargo y sin buen retrogusto. El lugar está más enfocado en bebidas a base de café y no a café puro.

El espresso que probamos fue de origen mexicano, específicamente de Veracruz, con un proceso de lavado, aunque su tueste muy alto hizo que las notas fueran genéricas y quemadas, con un amargor y acidez desbordados, lo que le dio un sabor peculiar.

Un lugar cómodo, amplio y bien climatizado. Se agradece que ofrecen métodos manuales como Chemex y Prensa Francesa aunque tristemente no V60. De todos modos, sin buenos granos de café no hay mucho qué entregar y este es el caso en este lugar. Mi café fue malo y bastante genérico. La atención fue pobre y los postres no ofrecen mucho más que la panadería que está a una calle de ahí.

El espresso es un blend de Chiapas, Veracruz y Oaxaca, todos lavados, y aunque el servicio es decente, no destacó por su proactividad. El lugar es pequeño pero cómodo y bonito, con una buena variedad de postres. La comodidad y la oferta de postres fueron los puntos más altos, mientras que el café, aunque bueno, no sobresalió en demasía.

El lugar se veía mejor en redes sociales que en persona. Sentí la estetica muy descuidada y no estuve muy cómodo. El café fue bueno a secas y recomiendo pedir bebidas más del bar que café puro. La atención fue buena.

Lugar decente. Batallaron para calibrar bien la máquina de espresso al servirme y el resultado fue malo, aunque con el ritual correcto de agua mineral.

El café de método manual es lo que destaca, con un blend de Guatemala preparado con V60, resultando en un sabor dulce y balanceado, de baja acidez y amargor, que obtuvo una calificación alta. En cambio, el servicio fue bastante malo, con baristas que parecían pretenciosos y desconocedores del café que servían. Los postres fueron aceptables, pero la comodidad y el servicio en general dejaron mucho que desear.

Lugar muy pequeño e incómodo. Es más para pasar rápido y listo. El café es bueno y recomiendo un long black y un espresso con jugo de naranja.

Experiencia mediocre. El café no fue suficientemente bueno, la atención fue apática y el lugar está cómodo pero triste.

Café decente, buena variedad de postres pero lugar muy pequeño e incómodo. Recomendado pedir para llevar.

Lugar para comer y no tanto para degustar buen café. Probamos espresso y americano y ambos fueron malísimos.

El lugar es bonito y con suficiente espacio. El café fue malo y no tenían variedad. De postres sí tienen una gran variedad y muy buenos. La comida fue buena; el avocado toast es riquísimo. Es la primera cafetería en la que el empleado agresivamente nos quiere echar por traer botellas de agua en la mano, cuando solo bastaba con decirnos que las guardemos y no las empleemos en nuestra estancia.

El servicio fue deficiente, con una actitud horrible por parte del barista en turno. El lugar es pequeño y se encuentra dentro de un food court en una zona de oficinas. La oferta de café no es de especialidad, sin métodos manuales y con un long black mal ejecutado, de origen mexicano, que obtuvo una calificación de 6.5 sobre 10.

Café bastante malo. El lugar es bastante alejado de ser de especialidad. Realmente es para ir a pintar y hacer actividades artísticas. La atención fue lenta pero el lugar es cómodo.

Café saturado a todas horas por estudiantes y trabajadores del área médica. Es imposible pedir especialidad a un ritmo tan acelerado como el que manejan. Es un lugar al que ir solamente si vas de paso y necesitas café. Es muy incómodo quedarse ahí por el mismo volumen de gente.

De las peores experiencias del pasaporte. Nos atendieron dos chicos muy inexpertos. Nos dijeron que sí tenían disponible el método V60 pero luego nos dijeron que siempre no, ya que no le sabían. Para colmo nos entregaron un americano en vez de un espresso. El café fue malo. El lugar bonito.

Lugar triste y pequeño. Nuestros espressos fueron muy malos. Lo único rescatable del lugar son las bolsas de café de especialidad con proceso honey que les llevan ahí para vender, pero ellos mismos no lo usan ahí. De las experiencias más tristes del pasaporte lastimosamente.

Lugar extremadamente pequeño e incómodo. No se puede estar a gusto platicando ahí. Ofrecen métodos manuales pero aún así entregan resultado mediocre tanto en V60 como en espresso.